УкрEngРус
Когда мелочи имеют значение

Пергамент для випічки

Всі ми знаємо, що пекти на пергаменті, в першу чергу, зручно. Хоча, звичайно, навіть у найбільш вправної господині бували випадки пригорання «смачнюшок» навіть до пергаменту. Це пояснюється якістю матеріалу. Пергамент «Мелочи Жизни» силіконізований з двох сторін, що запобігає пригоранню перепічки до пергаменту і самого пергаменту до робочої поверхні/ форми. Переваги пергаменту «Мелочи Жизни»: 

  • дозволяє випікати/смажити продукти без додавання жирів;
  • тонка і в той же час міцна структура пергаменту дозволяє простилати будь-які форми з урахуванням згинів без небажаних розривів;
  • можна використовувати при температурі до 280˚С.

При цьому, крім випікання, пергамент можна використовувати як кондитерський конверт, трафарет для кондитерських прикрас, для розкачування тіста без додавання борошна, порційного заморожування продуктів, варки продуктів на паровій бані (загорніть продукт в пергамент, закріпивши його ниткою у вигляді пакету, опустіть в киплячу воду і варіть до готовності), для виготовлення трафаретів та ін.

Дуже універсальний і корисний продукт.

В рулоні 5 м (ширина 29 см), 5 м (ширина 39 см), 20 м (ширина 29 см).